从调研发现产业短板,到技术攻关形成体系,再到标准制定重塑品牌竞争力,云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所以科技之力,为大理白族自治州贡菜产业发展注入强劲动能。
自2023年3月云南省农科院质标所漾濞农科服务团成立以来,服务团科技人员先后到大理州贡菜主要种植区漾濞彝族自治县、宾川县、祥云县等基层一线开展调研,发现大理州贡菜产业虽已初具规模,但尚未形成全产业链发展,存在产业各环节科技投入少、市场核心竞争力弱等诸多问题。针对这些问题,服务团组织开展以漾濞县为品质品牌打造核心、针对大理州贡菜产业发展的科技服务工作。
服务团成员针对贡菜生长特性、田间管理、采收加工中的关键技术进行科技攻关,形成贡菜生产的技术体系,并积极与大理州内多家贡菜生产企业、合作社建立深度合作,开展贡菜种植、加工等专题田间交流会4场,会议培训5场,培训人次超400人次,建立贡菜种植技术示范点5个,技术应用示范推广面积超1万亩。近两年来,云南省农科院质标所研制形成的贡菜标准化种植技术体系得到基层农户的广泛认可,农户参与积极性高、种植技术显著提升、科技应用意识有效增强。在提高贡菜产量的同时,服务团利用质标所实验仪器平台开展贡菜品质检验检测,助力大理州获贡菜名特优新农产品和特质农产品各1个,1家合作企业参加2024年全国名特优新农产品产销对接活动中获得“最受欢迎产品”殊荣。
2024年3月,由漾濞县农业农村局牵头,云南省农科院质标所作为技术支撑,大理州农业科学推广研究院、漾濞高原野生资源开发贸易有限公司参与,成立“低纬高原贡菜生产技术规程”地方标准项目组,着手开展贡菜产业标准的研制工作。服务团成员沙凌杰助理研究员组织各方,广泛征求科研、教学、技术推广、生产等单位专家的意见,最终形成《低纬高原贡菜种植技术规程》。该规程将于2025年7月27日实施。
制定规程通过技术标准重构产业基础,有利于降低大理州贡菜产业面临的品种退化、管理粗放、品质波动、市场失信等系统性风险。其实施将提升大理州贡菜优级品率,带动种植者增值增收,重塑“云南贡菜”品牌竞争力,为乡村振兴、产业标准化提供有力支撑。(云南日报 记者陈云芬)