七月，小雨淅淅沥沥。晨雾尚未散尽，陇川农场社区管委会幸福食堂的窗棂间已溢出温润的米脂香。食堂老板唐万兴娴熟地切着新鲜猪肉，妻子张玉美正在熬煮排骨汤。灶台上烟火升腾，食堂内老人们轻声交谈，温馨的画面开启了新一天。

“开张第一天我就来了！”63岁的陈永红扶着90岁的母亲杨会芹走进餐厅，老人指着桌上的菜欢喜地说：“今天有炒饵块，还有我喜欢的腌菜炒肉。”食堂开业后，这对母子便成了常客。陈永红是农场退休职工，过去每天花2小时买菜做饭，如今步行10分钟就能让母亲吃上营养均衡的饭菜。

“这里的菜口味清淡，少盐少油，完全符合老年人的健康需求，我妈每顿都能吃一小碗米饭。”陈永红说，食堂不仅解决了吃饭难题，更让他腾出更多时间陪伴母亲。

近年来，德宏州践行“让养老服务贴近家门”的理念，优先在留守、空巢、独居等老人集中居住的社区布点，全力构建中央厨房、片区食堂、助餐服务点三级联动的老年幸福食堂体系，为老人提供便捷的用餐体验。

不远处，退休教师何丽英正把当天的菜品分享给微信朋友圈里的好友。独居的她曾为做饭发愁：“一个人做多浪费，做少了没滋味。这儿每顿提供十多个菜，顿顿不重样，既实惠又卫生。”这里还是社交的舞台，老人们围坐聊天，孤独感瞬间消散。“以前总闷在家里，如今饭后还能去老年活动室娱乐，日子有滋有味。”何丽英笑着说。

幸福食堂的吸引力源自对老年人需求的细致考量。唐万兴曾在企业食堂当过主厨，妻子张玉美有多年餐饮管理经验。“周末女儿和女婿来帮忙，人多也能应对。”唐万兴说，农场老人多，开办食堂就是方便大家吃上一口热乎饭。每天清晨，他亲自去集市采买新鲜食材，精心准备10余道菜肴，搭配咸菜“提味”，兼顾口味与健康。

对68岁的杨梅来说，幸福食堂是新生活的钥匙，让她省出更多时间和老伙伴们娱乐。“退休工资够花，没了后顾之忧，就该做开心的事。党的好政策，让我们晚年更舒心！”

中午11点，食堂座无虚席。老人们边吃边聊，笑声与饭菜的香味弥漫餐厅。一个小小的乡镇食堂自开业便迅速成为温暖中心，日均用餐150人，周末或集市日超过200人。它不仅提供了便捷的用餐服务，还通过优惠政策解决周边独居、高龄老年人群“做饭难”“吃饭愁”问题，成为养老暖心工程。

从“吃饱”到“吃好”，从“独居的寂寞”到“群体的热闹”，幸福食堂正用一筷一勺烹出晚年幸福滋味。目前全州建有幸福食堂12家，覆盖5个县（市）和部分乡镇（街道、农场社区），每月助餐约2万人次。党的政策托底，基层服务贴心，让“老有所养”化作一碗碗热气腾腾的家常菜，温暖着每一位老人的心。（蒋薇 杨国平 寸超 文/图）