2025年滇菜“四名”品牌拟入选名单出炉

昆明信息港讯（昆明日报 记者缪亚平） 7月30日，记者从昆明市商务局获悉，2025年滇菜“名店、名师、名菜、名小吃”品牌评选活动拟入选名单出炉，公示时间至8月1日结束。

为贯彻落实《国务院关于促进服务消费高质量发展的意见》《云南省人民政府办公厅关于印发滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划（2023—2025年）的通知》等文件精神，积极响应云南省商务厅加强滇菜品牌培育，提升餐饮服务品质的工作要求，充分展示昆明特色饮食文化并促进餐饮市场繁荣，昆明市商务局组织开展了2025年滇菜“名店、名师、名菜、名小吃”品牌评选活动。根据网络投票和专家评审，德胜桥豆花米线（中汇新概念店）、回回马帮同德店等17个店入选2025年滇菜“名店”品牌称号；娄斯名、罗华等12人获2025年滇菜“名师”品牌称号；粉蒸肉、青椒腊肉黑牛肝菌焖饭等13个菜获得2025年滇菜“名菜”品牌称号；德胜桥豆花米线、德宏岳大妈三味撒撇等14个菜获得2025年滇菜“名小吃”品牌称号。