开幕式现场

昆明信息港讯 记者刘莹 10月31日，昆明市呈贡区乌龙街道七步场社区迎来了第六届七步场豆腐文化旅游节的开幕。此次活动以“扬豆腐文化·品非遗韵味”为主题，通过一系列精彩纷呈的文化活动与互动体验，向市民和游客展示七步场豆腐的独特魅力，助力呈贡区文旅融合和乡村振兴。

上午十时，开幕式在热烈的开场鼓舞中拉开帷幕。开幕式上，主持人对七步场社区的豆腐产业进行了详细介绍。七步场社区，凭借其历史悠久、底蕴深厚的豆腐制作工艺声名远扬。如今，社区内拥有40余家豆腐作坊，160余位技艺精湛的专业匠人。每日可产出鲜豆腐15吨，年产值更是突破4000万元大关。豆腐，早已深深融入当地居民的生活，成为他们舌尖上难以割舍的乡愁，更成为呈贡区文旅融合与乡村振兴的一张“金字招牌”，吸引着无数人的目光。

活动现场，一部由AI精心制作的先导片精彩呈现。借助数字技术的神奇力量，观众仿佛跟随黄豆一同在七步场开启了一场奇妙的时空穿越之旅。从古老的制作场景到现代的创新工艺，生动展现了传统智慧在数字时代焕发出的全新光彩与华丽蜕变，让人不禁感叹科技与传统的完美融合。

开幕式正式启动

豆腐IP形象——“豆小福”

启动仪式环节将现场气氛推向高潮。多位领导共同登台，通过大屏幕互动的方式，正式启幕第六届七步场豆腐文化旅游节。全场观众齐声倒数，现场气氛热烈非凡。启幕仪式结束后，七步场社区全新发布的豆腐IP形象——“豆小福”惊喜亮相。这个充满活力与亲和力的IP形象瞬间吸引了众人目光。它头部微微凸起，恰似一颗饱满的黄豆，身着色彩鲜艳、独具特色的彝族服饰，既象征着七步场豆腐文化的丰富多彩，又寓意着其蓬勃发展的无限活力。

开幕式现场文艺演出

开幕式后，精彩的文艺演出轮番上演。歌舞表演《我们共同的家》展现了七步场社区的和谐与温馨；互动舞蹈《豆香传情》则让观众亲身感受到了豆香的传递与温情；非遗情景剧《百年豆腐坊》通过祖孙三代的温情叙述，生动展示了豆腐制作工艺的传承与发展。此外，中国古典舞《东方锦绣》和情景剧《七步场豆腐美名扬》等节目也赢得了观众的阵阵掌声。

“豆豆奇遇”非遗集市

值得一提的是，10月31日至11月2日活动期间，“豆豆奇遇”非遗集市火热开街。该集市聚焦“非遗 + 生活 + 创意”多元融合，设立呈贡非遗展区，集中展示呈贡菱角、瓦猫制作等多项本土非遗项目，还设置甲马印刷等互动体验区。同时创新性融入咖啡元素，打造“豆腐 + 咖啡”跨界组合，推出特色饮品与甜品，7辆风格各异的咖啡车入驻，市民打卡分享可享专属优惠。此外，美食摊位、农特产品、手工创意摊位也将各展魅力，为市民带来兼具文化内涵与休闲体验的文旅盛会。

长街宴

据悉，本次豆腐文化旅游节将持续三天，期间将举办一系列丰富多彩、独具特色的活动。“豆腐长街宴”上，游客们可以品尝到现宰现煮、热气腾腾的羊汤锅，搭配上鲜嫩爽滑的豆腐美食，感受一场舌尖上的盛宴；大三弦巡游活动中，舞者们身着盛装，手持大三弦，欢快地舞动，为游客们带来一场充满民族风情的视觉享受；“豆腐争霸”厨艺技能巅峰对决赛上，各路厨艺高手齐聚一堂，纷纷亮出自己的拿手绝活，展开一场激烈的厨艺大比拼，让游客们大饱眼福；默庐读书会则为游客们提供了一个静谧的文化空间，大家可以在这里品茗读书，感受文化的熏陶。此外，游客还可以参与扎染、漆扇、甲马等非遗体验活动，亲手制作属于自己的非遗作品，深入了解传统文化的魅力。同时，通过打卡集章的方式，还能换取长街宴代金券，享受更多实惠。

此次活动的成功举办，不仅展示了七步场豆腐文化的独特魅力，也为呈贡区的文旅融合和乡村振兴注入了新的活力。未来两天，七步场社区将真正实现“天天有看头、餐餐有吃头、时时有玩头”，欢迎广大市民和游客前来体验。