昆明信息港讯（昆明日报 记者缪亚平）近日，滇池度假区大渔街道石城社区老年幸福食堂正式揭牌运营。该食堂将有效解决社区514名60岁以上老人，特别是高龄、独居群体的“吃饭难”问题。
该食堂在建设过程中始终坚持“适老化、安全、温馨”的标准。项目前期广泛征集居民建议，并据此专门配备了防滑餐桌与适老餐具。在食品安全方面，食堂食材融合了社区无公害蔬菜与正规市场采购双重渠道，所有蔬菜均经过农残检测。同时，严格落实“每餐留样48小时”与“明厨亮灶”制度，致力于打造让居民放心的“社区家厨房”。
目前，食堂已配齐工作人员，食材供应渠道稳定，具备运营条件。其服务范围覆盖60岁以上老年居民及社区工作人员，未来还将进一步拓展客堂服务功能。
