每年10月至12月，橘橙类水果的成熟为秋冬市场注入一抹亮色，而被誉为“橙中极品”的云南老品牌褚橙，始终是市场关注的焦点。11月4日，记者走访昆明多处水果市场发现，今年褚橙已提前亮相各大市场，占据水果区“C位”。褚橙花斑果凭借清甜口感和高性价比，收获不少消费者青睐，外地游客成为主要购买力之一。
褚橙提前半月开售 销量不及预期
虽然近期天气寒冷，昆明金马正昌果品批发市场内却一派热火朝天景象。柚子、冬枣、橙子等时令水果琳琅满目，商贩吆喝声、货车鸣笛声交织，尽显繁忙。市场大门口，一块醒目的褚橙宣传板格外引人瞩目，作为云南高端柑橘的标杆产品，褚橙凭借甜中微酸、皮薄多汁、果肉细腻无渣的独特口感，多年来深受市场认可。
“今年褚橙的口感和品质确实不如往年，价格反而涨了，销量也跟着降了不少。”批发商陈女士无奈地表示，受今年雨水偏多的影响，褚橙的色泽和口感都大打折扣，不仅色泽偏绿，花皮果也明显增多，果肉的甜度和细腻度也不及往年。与之对应的是价格上涨，其中精品规格褚橙每箱价格比往年高出5元左右，且品质越好的等级，涨价幅度越明显。
品质下滑、价格上涨的双重影响下，褚橙在批发市场的销量不及预期。陈女士透露，目前她的摊位每日褚橙出货量仅一两百件，较往年同期有所减少。
批发商杨先生也表示，他家目前每日出货量并不多，有时甚至达不到两百件，相比之下，当前市场上冰糖橙的销量更为可观，其口感与褚橙相差不大，但价格更具优势，因此更受采购商青睐。
冰糖橙
批发商刘先生的摊位上，冰糖橙的出货量同样远超褚橙。他告诉记者，目前市场上还是以冰糖橙为主，昨天一天冰糖橙的出售量就在60吨左右，但褚橙的出售量还不到10吨。
左边为冰糖橙，右边为褚橙
“现在上市的褚橙主要还是以花斑果为主，精品果的数量还很少，口感也没完全上来。”刘先生分析，今年精品褚橙产量也比往年有所减少，加上品质和价格的影响，采购商大多持观望态度，预计要等到11月中旬，褚橙大量上市、品质和口感改善后，销量才会陆续提升。
记者走访了解到，今年褚橙上市时间比往年提前半个月左右，往年要到11月中旬才大规模面市，今年11月初便已在批发市场开售。不过目前市场上老品种褚橙数量较少，主要以实建褚橙和褚橙花斑果为主。
价格方面，今年褚橙批发价较往年有所上涨。根据果品品级和大小有所差异，价格普遍在8元至14元每公斤，大部分商家售卖的褚橙均为每箱五公斤规格，每箱50-70元。其中，品质较好的褚橙每箱价格比往年高出五元左右，且品质越好的等级，涨价幅度越明显。
左边为实建褚橙，中间为老品种褚橙
花斑果成爆款 高性价比受青睐
与批发市场表现不同，褚橙花斑果在零售市场迎来了热销。在篆新农贸市场，橙黄色的褚橙花斑果整齐码放在摊位上，表面虽带有自然形成的花斑印记，却丝毫不影响其诱人色泽，刚上市便收获了不少消费者的青睐。摊主介绍，今年首批褚橙花斑果刚上市不久，售价在20至25元/公斤，礼盒装138元/箱，支持全国包邮。
“来尝尝刚上市的褚橙，又甜又水！”摊主们热情地招呼着过往顾客，不少市民和游客驻足品尝后纷纷下单。一位摊主一边给顾客称重一边介绍，每年他们都只进褚橙花斑果，一方面价格比精品果更实惠，买的人多；另外一方面很多老顾客反馈，它的口感其实比精品果更甜、汁水更足。“上市短短几天，销量不多，仅昨天就卖出20多箱，还有顾客一次性订购3箱寄给外地亲友。”这位摊主表示。
价格的稳定是褚橙花斑果的一大优势。水果摊主们表示，今年褚橙花斑果的价格波动不大，与去年同期基本持平，仅上市初期略高，后续会保持稳定。
“11月底到12月初是它口感最好的时候，甜度和汁水都会达到峰值，到时候销量也会迎来旺季。”水果摊主郑先生透露，除了线下摊位售卖，不少摊主还会通过朋友圈等线上渠道宣传，吸引了大量外地顾客。“外地顾客能占到总销量的六成左右，毕竟褚橙是云南特色，外地很难买到正宗的，很多游客都想寄回家分享。”郑先生说到。
正在选购的市民王女士是褚橙的忠实爱好者，得知花斑果上市后特意赶来，品尝后果断买下一箱。“每年都等着吃褚橙，花斑果虽然品相一般，但味道一点不差，价格还更划算，自己家人吃再合适不过。”来自四川的游客李女士告诉记者，早就听说云南褚橙有名，今天尝着确实甜，包邮直接寄回家，不用自己拿，特别方便。
相较于篆新农贸市场的热销场景，和平农贸市场的褚橙花斑果上市规模略小。仅有一两家摊位有售，售价每公斤24元。摊主介绍，目前褚橙花斑果产量较少，进货量有限，购买者多为本地市民，主要是尝鲜为主。“现在刚上市，知道的人还不多，后续产量上来了，销量应该会慢慢涨。”摊主表示，虽然目前销量不算火爆，但不少品尝过的市民都给予了好评，相信随着口碑传播，会有更多消费者前来购买。
预计11月中旬褚橙将迎来大规模上市，其品质是否能如商家预测般改善，价格是否会有所调整，市场销量能否回升，值得持续关注。而这场关于“橙中极品”的市场博弈，也将为今年的柑橘市场增添更多看点。（都市时报 全媒体记者郑荣行 实习生周先蕊）