“最初在北京接触到一个自闭症小男孩，才辅导两个月他就转走了，我一直觉得遗憾。”这份遗憾，在2019年落地生根——太和街道以党建为引领，免费提供场地与水电支持，符欣的“初星咖啡屋”正式成立。从此，她开始用咖啡制作、心理疏导、艺术创作和慈善义卖，帮助这些被称为“星星的孩子”慢慢走向社会。

如今，咖啡屋服务着50多个特殊青少年。符欣巧妙安排每位孩子参与制作咖啡，家长也从旁协助、互相支持。“以前家长面对镜头总说‘别拍孩子’，现在他们会主动说‘随便拍’。”符欣笑着说，“大家明白了：只有被看见，才有更多可能。”

她不仅教孩子冲煮咖啡、学习拉花，还积极联络社会资源，带孩子参加滇池国际咖啡文化嘉年华、举办“初星·星芒计划”公益市集，甚至联合市图书馆推出每月更新的公益画展。不少孩子的艺术作品得以展售，有人甚至靠画画赚到了第一笔收入。

“卖作品不只是为了钱，更是帮孩子建立信心。”一位家长感动地说。从排斥外界到主动融入，从沉默角落走向温暖前台，这些一点一滴的变化，都离不开符欣与她发起的这场“温柔革命”。

符欣说，她真正的目标不是教会做咖啡，而是借助这个香醇的媒介，让特殊孩子们“走出来、强起来”，拥抱一个更宽广、更自信的未来。

如今，初星咖啡屋已经成为昆明市公益领域的一张暖心名片。这里不仅有咖啡的香气，更有爱的温度。每当有客人走进咖啡屋，孩子们都会用略显生涩却真诚的动作制作咖啡，他们的每一个微笑都是对符欣和志愿者们最好的回报。

“我们相信，每一个孩子都有发光的机会。”符欣说，“只要给予足够的耐心和机会，他们都能找到属于自己的舞台。”在初星咖啡屋，这些特殊孩子们正在用一杯杯香醇的咖啡，向世界证明着自己的价值与能力。