滇味药膳，不仅仅是好吃

当道地云南药材

遇上滇味烹调手法

会碰撞出怎样的火花

药膳作品“三七丹·红石榴包”。胡妤雅 摄

5月30日

首届云南药膳创新大赛决赛

在昆明官渡古镇举办

大赛以“云药入膳·康养四季”为主题

吸引了全省近80组选手同台竞技

药膳作品“彝绣花语·养颜糕”。胡妤雅 摄

比赛设置热食、点心

汤膳、养生饮品四大组别

大厨们把天麻、石斛等药材

精心烹调成了一道道

既好看又好吃的滇味菜肴

决赛作品展示区百花齐放。胡妤雅 摄

活动上

全省16州（市）联合发布

中医药旅居地图

串联起药材产区、医药体验点

与康养文旅线路

药膳作品“康养四季·汽锅鸡”。胡妤雅 摄

未来

云南将持续推动

药膳与文旅、餐饮深度融合

打造出圈的“云药膳”品牌

把四季康养的健康生活方式

传递给更多人