昭通大关:秋笋破土富山乡
仲秋时节,秋笋破土,大关县11万亩方竹陆续进入采收季。苍翠竹林里,一根根鲜嫩的方竹笋破土而出。村民穿梭林间,坚持“采小留大、采密留稀、采弱留强”原则,在抢抓采收进度的同时同步做好竹林管护,做到采笋、管护两不误。

在木杆镇漂坝村的竹林深处,村民李炳春一早就进山采笋。初笋期产量不高,每天仅能采收二十来斤,但他丝毫不敢松懈。头茬笋的科学取舍,直接影响竹林长势、出笋密度和来年产量,是守护自家“绿色家业”的关键。
“我家有140亩方竹林,现在刚出笋,一天只能采十几二十斤,再过10天左右进入盛产期,一天就能采五六百斤,今年预计可收七八吨,大概有五到七万元的收入。”李炳春一边熟练掰笋装袋,一边笑着说道。靠着稳步发展的方竹产业,他家收入一年比一年厚实,日子越过越红火。

小小方笋,撑起一村特色富民产业。漂坝村党总支副书记邓旭阳介绍:“方竹是全村特色富民主导产业之一,目前全村方竹种植面积达2.7万亩。经过连年提质改造,产能稳步提升,可实现全村户均增收6800元,真正让山林资源变成群众看得见、摸得着的‘绿色收入’。”
近年来,大关县坚定不移走生态优先、绿色发展之路,立足林地资源优势,做强竹产业、做大竹经济,持续提品质、延链条,推动竹产业从“扩规模”向“提品质”、从“原生售卖”向“精深加工”、从“单一销售”向“多元销售”跨越,让小竹笋成长为支撑县域乡村振兴的大产业。
“全县方竹面积已达11万亩,且全部进入稳产期,今年预计总产量1.6万吨。”大关县竹产业发展中心副主任钟腾军介绍,大关高海拔、无污染的自然生态,造就了本地方竹笋肉质厚实、口感嫩滑、清香无涩的独特品质,市场口碑持续走高。

产业提质,科技力量是核心支撑。为破解传统管护粗放、品质参差不齐等问题,大关县持续借力科技赋能,联动国家科技特派团、西南林大、筇竹研究院等专业技术力量,每年组建10余支技术工作组下沉乡镇一线,“手把手”开展竹林修剪、抚育提质、科学留笋等技术指导。竹农从“凭经验种”变为“靠技术养”,全县方竹长势、出笋率、优品率逐年提升,群众增收底气越来越足。
在科技赋能、夯实品质的基础上,大关县聚焦市场痛点,通过精深加工、拓宽销路破解“丰产难丰收、好笋难好价”难题,持续释放产业增值效益。当地坚持招商引资与本土培育双向发力,在各乡镇培育建成20余家竹笋加工企业,覆盖鲜笋分拣、烘干、笋制品加工等环节,补齐深加工短板,延长产业链、提升产品附加值。同时鼓励群众自主采收,就地加工、外出直销,多渠道拓宽市场。
“今年笋价行情很好,鲜笋能卖到6块钱一斤。我们村十几户村民打算自己采收、自己加工,统一销往四川、重庆等地,利润比单纯卖鲜笋高不少。”翠华镇黄连河村村民杨国华说。如今的方竹笋,从山间鲜笋到成品干货,从本地售卖到跨省外销,销路越走越宽。

一坡翠竹、满山秋笋,满目生机、全域增收。如今的大关,11万亩方竹、102万亩筇竹,既是守护绿水青山的生态屏障,更是带动群众稳收致富的绿色财源。依托优质生态资源,做强特色绿色产业,大关正持续做优“竹文章”、激活“竹经济”,让山林永续生金、让群众持续增收,以特色产业赋能乡村全面振兴。