周末不忙 来趟宜良｜全国烤鸭品鉴交流活动暨宜良烤鸭美食嘉年华来袭！吃鸭、玩乐、夜游一站式狂欢

9月29日，全国各地的烤鸭大师齐聚宜良，上演烤鸭技艺巅峰较量。2026 中国（宜良）烤鸭烹饪技能大赛也将在宜良火热开赛！现面向全国烤鸭行业从业者发出参赛动员倡议，欢迎各路烤鸭高手踊跃报名参赛！本次大赛由中国烹饪协会主办，云南省烹饪协会烤鸭专业委员会等承办，来自全聚德、便宜坊、北京大董烤鸭店等全国知名企业将同台竞技交流。

参赛对象 全国从事烤鸭烧制的餐饮烹饪从业者、个体经营者均可报名！非遗烤鸭传承人、持证烤鸭技师、各类美食赛事获奖者优先参赛。本次动员面向个人赛，限额150名，报满即止。免费报名参赛，比赛鸭炉、用具、燃料等可由组委会免费提供，鸭胚和调料自带，组委会可提供购买渠道。

关键时间节点 

报名截止：2026年9月23日（报满即止） 

选手签到：2026年9月28日  

正式比赛：2026年9月29 日上午

比赛地点：昆明市宜良县体育馆内足球场

荣誉与奖励 大赛按参赛成绩评定金、银、铜奖，金奖占比25%、银奖30%、铜奖40%。 由中国烹饪协会统一授予官方奖牌+证书，同时设置赛事奖金： ▪金奖：600元 ▪银奖：400元 ▪铜奖：200元

赛事保障说明

个人赛比赛素材、用具由组委会免费提供，包含鸭炉，无需选手自备；

选手交通、食宿需自行安排，组委会提供本地合作酒店优惠协议价；

个人赛全程 80 分钟（含准备时间），现场完成烤鸭烤制比拼。

报名咨询 扫描下方报名二维码即可提交报名信息  咨询电话：  孙家瑜：13577033379  张亚萍：13759179591  马金燕：15912112250

9月29日将举办盛大的开炉仪式，见证宜良烧鸭这项非遗技艺代代相传。

活动现场同步开展文旅推介、鸭产业签约等重要环节，全方位展示宜良烤鸭产业发展实力，搭建合作交流平台，携手共谋宜良文旅与烤鸭产业高质量发展新机遇。

趣味抓鸭子互动游戏：大人小孩齐上阵，全家都能玩得开心。

烤鸭美食长街宴：围坐一席，烟火升腾，一同品尝鲜香鸭宴。

现场可吃、可玩、可欢聚，沉浸式感受浓厚的鸭香烟火气。

亮点四｜多元趣玩 

烤鸭文化展：了解宜良烤鸭的百年非遗历史。

“宜品良铺”非遗展销：逛非遗手作展区，选购宜良本地特色农货好物。

现场好吃、好逛、好拍，随手就能拍出氛围感大片。

逛完美食节，还可以打卡九乡风景区、68道拐、滇越铁路火车站、火车集市这些宜良宝藏景点。猪脚米线、都督烧麦、松毛烤乳鸽等地道小吃等着大家来品尝。本地餐饮住宿配套完善，让您的宜良之行省心又尽兴。