黄土坡将孕育云南咖啡新地标

昆明信息港讯（昆明日报 记者刘会芳）10月12日，五华区委宣传部组织行业协会、产业链企业、创业代表与省市媒体，围绕“黄土坡云南咖啡文化公园”项目建设开展专题媒体行活动。

活动实地走访项目建设现场、云纺蓄电池厂文创园、云南吉茶茶叶有限公司等点位，学习产业融合发展、组团服务企业、老旧空间活化利用的实践经验。

在黄土坡咖啡产业园项目建设现场，参访团重点了解建设进度、招商策略与业态组合逻辑。在云纺蓄电池厂文创园，园区运营方分享如何平衡历史风貌保护与商业运营、咖啡业态在文创空间中的角色定位等经验。在云南吉茶茶叶有限公司和咖果咖啡，参访团重点了解茶饮连锁运营模式与本土茶咖供应链建设情况，为黄土坡项目“中式咖啡研习”方向提供跨界思路。

据了解，黄土坡云南咖啡文化公园位于五华区普吉路55号，由原昆明面粉厂废旧老仓库改造，占地约30亩，已于今年10月1日进场施工，计划于2027年5月1日建成，预计2027年7月1日开园投运。项目定位“云南咖啡产业链价值洼地、云南咖啡文化高地、中式咖啡创意策源地”，覆盖上中下游完整链条：上游布局烘焙加工、仓储、研发和培训，推动云南咖啡从“卖生豆”走向“深加工、卖产品”；中游以品牌街区、赛事、培训中心为载体，培育定价话语权；下游把咖啡从“喝”延伸到“玩”和“游”，形成工业遗产与咖啡文化融合的文旅新地标。

该项目核心板块包括世界咖啡豆大观园、云南咖啡起源故事文化空间、城市共享咖啡烘焙体验中心、壹号咖啡超市、香樟树下千人咖啡馆、咖啡集市、中式咖啡研习馆等。

据悉，作为全省首个咖啡文化公园，黄土坡云南咖啡文化公园的建设，承载的不仅是五华区城市更新的期待，更是云南咖啡产业转型升级的一次实质性探索。这座工业遗产与咖啡文化融合的新地标，正在从蓝图走向现实。