花卉产业从“经验驱动”转向“数据驱动”

团队选育的部分切花月季新品种。 供图

曾经“靠天吃饭”的鲜花产业，经过科研人员12年攻关，如今构建起花期精准调控、本土化高效栽培、采后绿色保鲜的全链条原创技术体系，成长为带动花农增收、惠及万家的“幸福产业”。今年，这个由云南省农业科学院花卉研究所牵头完成的“切花月季高效生产及采后处理技术创新与应用”项目获云南省科学技术进步奖一等奖。

花期调控“掐得准”

花期就是鲜切花行业的商机。过去花农种月季，开花时间全靠经验判断。冬春季“粉红雪山”“蜜桃雪山”“艾莎”等主栽品种频发“憨包花”问题，花苞畸形不能正常开放，严重时六成以上沦为废品，花农无法销售变现。

“要让花准时开、开得好，就得先摸清花朵发育的底层逻辑。”项目主要完成人、云南省农业科学院花卉研究所副所长邱显钦介绍，团队从分子机制入手展开攻坚，首次解析了miR159/CKX6模块通过调控细胞分裂素代谢影响月季花朵发育的分子机制，找到了控制开花节奏的“生物开关”。

为了做好验证，团队走遍主产区反复开展田间试验，逐一测算主栽品种各生长阶段的生理辐热积规律，建立起基于光温耦合的品种专属生长模型。依托这套模型，种植户可以根据目标上市时间倒推修剪节点，动态调节水肥供给，最终将花期调控精度从±10天大幅收窄至±3天，真正实现按需供花、精准“预约”花开。

针对冬春季“憨包花”现象，团队探明低温会通过干扰激素同源稳态和表观修饰动态变化来抑制AGL6基因的表达，直接导致花器官发育紊乱。以此为基础，形成一套可落地的解决方案，将棚内夜间温度稳定控制在14℃以上，精准调整水肥中的钾离子浓度，配套优化修剪方式提高花枝数量。最终，“憨包花”发生率从60%降至8%，带动全省AB级优质花占比从30%提升至56%以上，扭转了主栽品种冬春季优质花减产的行业困局。

本土栽培“接地气”

花期准了，种植模式的短板却仍制约着产业升级。云南70%以上的鲜切花种植主体是小农户，传统土壤栽培3—4年就会遭遇土壤盐碱化、土传病虫害蓄积等连作障碍，只能换地休耕。国外成熟的全基质无土栽培模式虽能彻底解决问题，但投入门槛高，让多数农户望而却步。

历经数年反复试验，团队分梯度推出半基质、全基质两套国产化栽培方案，让不同规模的种植主体都能找到适配路径。半基质方案选用本地建筑材料石棉板、农林腐熟废料制作种植槽，将植株抬离原土隔绝土传病害，耕作年限从3—4年延长至6—8年，亩产量较传统土壤栽培提升60%以上。这套方案前期投入仅为进口方案的五分之一，成为中小农户转型的首选。

全基质方案配套水肥一体化闭环系统实现养分精准供给，周年亩产最高可达22万枝，亩产值突破28万元，水肥利用率也从35%跃升至90%。此方案适用于龙头企业、规模化合作社等。

种得好，还要防得住。霜霉病是月季大棚的“头号杀手”，传统高频施药的方式成本高，不符合绿色生产需求。团队基于多年田间监测数据，构建霜霉病预测预警模型，通过棚内温湿度、光照数据提前预判发病风险，优先以通风控湿、调节光照等环境手段阻断病菌繁殖，仅在关键窗口期施用生物农药补防，病害危害率从35%降至5%，节约农药成本32%，实现防控效果、产量效益与生态保护的统一。

为推动技术落地，团队依托晋宁、红塔等省级花卉产业科技特派团项目，在云南切花月季主产区建立成果示范基地，通过专家驻点指导、技术实操培训，联合各地农广校开展免费培训，累计覆盖一线生产人员6万余人次，所有农业专利技术全部公益开放，最大程度降低农户技术门槛。

采后保鲜“锁得住”

采后环节曾是产业增收的“隐形漏斗”，过去云南鲜花采后缺乏标准化保鲜处理，长途运输中灰霉病高发，综合损耗率超过30%，瓶插寿命仅4天。

团队把采后技术作为全链条的关键一环重点攻关，在国际上首次揭示线粒体活性氧代谢调控花瓣衰老的分子机制，研发出专属预处理保鲜剂。同时，阐明生长素抑制灰霉病的新机制，建立“采收—预冷—保鲜—分级”一体化、标准化采后处理流程。

整套技术落地后，切花月季采后综合损耗率从30%以上降至5%以内，家庭瓶插寿命从4天延长至7天以上，鲜花的储运半径和货架期大幅拓展，补上了产业全链条的最后一块短板。

2022—2024年，项目累计示范推广面积达16.1万亩，覆盖全省95%以上的月季半基质、全基质栽培面积，3年累计新增切花产量57.43亿枝，新增销售额59.93亿元，新增利润18.8亿元。项目培养出1支省级创新团队，扶持58家新型花卉经营主体发展壮大，科研人才梯队与市场主体实现同步成长。

该团队表示，将持续围绕“AI+育种”“AI+种植”等方向布局，迭代升级绿色高效栽培技术，推动花卉产业从“靠天吃饭、经验驱动”向“数据驱动、智能决策、低碳循环”的方向转型。（昆明日报 记者张怡 通讯员李芹）