针对农贸市场的脏乱差,昆明市农贸市场行业协会给出的解决之道是进行“星级管理”,即将农贸市场划为五个星级标准,乡镇级别为一二星级,县级为二三星级,昆明市内不低于三星级。其评判标准从农贸市场的布局、设施、管理三个层面来打分。这样一来,有利于市场管理,也能改善菜市场脏、乱、差的现状,约束管理者和经营者,自觉维护菜场环境。
篆新农贸市场管理处刘姓负责人表示,在维护市场卫生方面,除卫生局等部门的检查之外,市场每天也安排了专职的保洁人员进行打扫,但是市场卫生重在保持,这需要消费者和经营者的共同努力。
昆明最早实现标准化农贸市场改造的大树营后营综合农贸市场总经理李马定认为,要想解决农贸市场脏、乱、差的问题,标准化改造是最好的选择。同时,在改造之后,一定要有行之有效的市场管理办法。而大树营后营标准化农贸市场的管理就遵循一个“商户管商户”机制,也就是说商户之间相互监督彼此有没有卫生许可证,有没有经营许可证,在卫生方面相互提醒和监督,使该农贸市场的市场环境及卫生条件名列昆明市农贸市场前列。(昆明日报)