昆明信息港讯 通讯员杨富洪 30分钟就能检测出购买的农产品是否放心，近日，在2019年官渡区食品安全宣传周系列主题日活动之--“科技铸就食品安全新防线”食品检验公众开放日活动上，市民代表亲眼见证的科学保“胃”检测之一。

官渡“科技铸就食品安全新防线”

市场一角

在王旗营蔬菜批发市场的显眼位置，代表们看到了三张农残、兽残快速检测的公示牌，上面详细记录着市场中抽检到的农产品农药残留、瘦肉精非法添加两项主要内容的检测情况。进入位于市场三楼的快检实验室，面积虽仅约10平方米大小，但检测设备齐全，快检员每天上午7点准时到岗，按一定比例对市场内当日销售农产品进行抽样检测，每天上午10点前完成检测工作，重点市场8点前完成检测及公示。

快检员将检测结果在市场内公示的同时，还要把结果实时上传至食品安全监管信息平台，供食品安全监管单位管理监督、查看、追溯，若检测出疑似阳性结果，将立刻通知官渡区市场监督管理局、市场管理方、商户，在四方共同监督下对产品进行销毁。每天这间小小的快检室都会对市场内30-40个批次的农产品进行检测，截至目前，官渡区全区快速检测量达40万批次，检测合格率达99.96%。

仪器检测

检测中

在第三方检测机构—云南华测检测认证有限公司的检测实验室，代表们参观了有机前处理室、微生物培育室等多个专业检测实验室，近距离观看了专业工作人员的农药残留、兽药残留、基因检测、食品添加剂、重金属及微量元素、微生物及生物毒素等的检测实验，并通过公司相关负责人的介绍，深入了解了预包装食品、食用农产品的农（兽）药残留、瘦肉精等危害物质的检验检测方法，增强了对食品安全的认知度和参与感。

参观检测

活动当天，区人大代表、政协委员、学生家长、和人民群众等社会公众代表共计30余人全程观摩了检测。

据了解，官渡区于2017年7月底在全省率先建成11个农贸市场农残快速检测室，检测范围覆盖全区65个农贸市场和2个大型综合批发市场。由官渡区食品安全办和官渡区市场监督管理局牵头，采取第三方快检服务，检测基本达到市场内商户全覆盖，蔬菜及水果、水产品、畜禽肉及其副产品按8:1:1的比例进行抽样检测，每年按照不低于4份/千人的检验量，对辖区内食品生产、经营、餐饮等单位的预包装食品、食品原辅料等进行检测，检测信息公示率、处置率达100%。