昆明信息港讯 记者俞逍 3月1日以来，昆明市市场监督管理局空港分局组织人员到辖区内47所学校开展食品安全专项检查，保障空港经济区广大在校师生身体健康和生命安全，严防严控校园食品安全风险，进一步加大对各类学校食品安全监管力度。
据介绍，此次专项检查主要针对学校食堂和学校周边食品安全开展全覆盖检查，执法人员分成两组，重点检查学校食品安全主体责任落实情况、食品原料合规性情况，检查学校食堂是否加工食品安全法明令禁止生产经营的食品。此次检查还对学生集体用餐配送单位和学校周边的小超市、小食品店、小餐饮店同步进行检查，督促学校食堂、集体用餐配送单位落实主体责任，定期开展食品安全自检自查，加强对学生食品安全及倡导健康饮食、合理饮食等宣传教育，培养学生文明用餐、制止浪费的习惯。
经过检查，部分学校食堂还存在厨房卫生较差、防蝇防尘防鼠设施不全、进货查验记录和相关凭证不齐全、未按要求留样等问题，执法人员及时指出各学校食品安全存在的问题，并督促各学校负责人限期进行整改。下一步，昆明市市场监督管理局空港分局将持续开展专项检查，联合教育、卫计等部门强化监管力度，加强对学校食品安全管理人员的培训教育，确实保障师生舌尖上的安全。