昆明信息港讯 记者上官艳君 4月11日，“泰国茉莉香米周”活动在昆明开幕。

本次活动由泰王国驻昆明总领事馆商务处主办，旨在宣传推广泰国茉莉香米，让更多云南消费者了解泰国茉莉香米。

开幕式上进行了泰拳表演、割稻舞、泰国香米知识介绍，专业泰厨开展了烹饪泰国香米、制作特色菜品等，还进行了泰国大米展销和分发品尝。

本次“泰国茉莉香米周”活动将从4月11日持续至4月17日，期间，昆明和西双版纳荣获“泰精选”标识的7家泰国餐厅共11个分店，将通过多种渠道宣传泰国茉莉香米，并同步推出优惠套餐、免费品尝泰国大米等活动，以推动泰国大米销量增长。其中，昆明5家“泰精选”餐厅共8个分店，包括云瑞十八、兰泰花园泰国餐厅、泰爽·金餐厅、熹枂·泰国船粉和宁记泰猪脚饭餐厅，西双版纳2家“泰精选”餐厅共3个分店，包括泰版纳设计师泰餐厅和艾莎湾餐厅。

活动期间，这些泰国餐厅还为喜欢泰国大米、泰国菜以及喜欢泰国的云南消费者朋友们，准备了用泰国大米烹饪的泰国菜，包括海鲜炒饭、虾仁炒饭、菠萝炒饭、鸡油饭、芒果糯米饭等。

据介绍，泰国大米尤其是泰国茉莉香米，含有类似于七叶兰的天然香味，以其独特的天然香味、光亮如茉莉的色泽、修长晶莹的米粒、浓郁的米香以及柔软的口感，深受中国消费者喜爱。2024年，中国从泰国进口大米总金额达2.9457亿美元。

泰王国驻昆明总领事馆商务处商务领事龙纳德表示，满足出口标准的泰国大米主要有两类，包括泰国茉莉香米（Thai Hom Mali Rice)，其中茉莉香米的含量不低于92%；泰国香米（Thai Aromatic Rice），其中香米的含量不低于80%。消费者可以从泰国的原包装进行识别，例如，包装上有通过泰国商务部检验认证的绿色稻穗标识，包装条形码前3位为885开头；如果是进口中国后进行二次包装的茉莉香米，包装条形码前2位为69开头。