昆明信息港讯 记者黄彩英 近期,省市场监督管理局完成了58批次食品安全监督抽检,涉及产品为饮料,抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品55批次,不合格样品3批次。
此次抽检查出,石林金顺饮品有限公司生产的南亚山泉饮用天然泉水,大肠菌群和铜绿假单胞菌超标;罗平县金板桥山泉水有限责任公司生产的金板桥山泉包装饮用水,铜绿假单胞菌超标;石林金顺饮品有限公司生产的南亚山泉包装饮用水,铜绿假单胞菌超标。
对于抽检中发现的不合格产品,省市场监督管理局将责成企业所在地监管部门将按相关规定,责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施,进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施。
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大肠菌群
大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的,主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。
铜绿假单胞菌
铜绿假单胞菌是一种常见的条件致病菌,广泛存在于自然界各类型水、土壤、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等。铜绿假单胞菌可引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等。水中检出铜绿假单胞菌的可能原因有:水源水受到污染;输送管道或蓄水罐受到污染;生产车间,灌装线,设备和加工环境受到污染,操作人员的不规范操作带来的污染;包装材料受到污染,或者受到污染的包装材料在灌装前未彻底清洗和灭菌;运输过程造成的污染。