中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所。供图
云南是食用菌产销大省,而在中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所里,就藏着一个神奇的菌世界,这里收集保藏了菌株3000余份,干制标本40000余份,活体组织3000余份,食用菌遗传物质1500余份,涉及54科、160多属、七百多个种,蔚为大观。
昆明食用菌研究所内的中国野生菌博物馆。供图
昆明食用菌研究所建设的中国野生菌博物馆,是目前国内最大、知识体系最齐全的食用菌博物馆,包含展示区、实验室、菌种生产繁育示范区等,总面积达4500平方米。馆内拥有国内食用菌资源保藏量最大、保藏种类最丰富、系统性最强的种质资源保藏库,更拥有云南省唯一获得中国计量认证认可的专业性食用菌质量监督检验测试中心,数字化、智能化出菇房,以及栽培大棚等。
中国野生菌博物馆内展示的各种菌子。记者江枫/摄
作为科普教育实训基地,中国野生菌博物馆依托昆明食用菌研究所的科技资源与人才资源,以“普及科学知识,提高全民科学素质,对公众开展食用菌科普知识宣传、教育”为服务宗旨,坚持在基地、学校、社区、农村开展科普讲座和展览活动等相关科技实践活动,是立足云南、面向全国全社会普及科学知识、倡导科学方法、传播科学思想、弘扬科学精神的公共科普服务平台,在科普教育工作中发挥了重要作用。
来访人员在中国野生菌博物馆参观。记者江枫/摄
根据馆内资料介绍,世界已知高等大型真菌1.4万种,我国有9302种,云南有2753种。世界已知食用菌2000余种,我国有966种,云南有882种,占全国的90%以上。世界四大名菌松茸、牛肝菌、块菌、鸡油菌,云南均有分布,且资源量巨大。据统计,我国野生食用菌约有70%产自云南,全省16个州市、129个县市区均有野生食用菌产出,野生食用菌年产量约20万吨,位居全国第一,是当之无愧的“野生菌王国”。2024年,全省食用菌总产量(含栽培菌)为119.4万吨,总产值为472.5亿元,总产量位于全国第十五位,总产值则常年稳居全国第二位。
中国野生菌博物馆内展示的少数民族群众采菌图。记者江枫/摄
中国野生菌博物馆展示了昆明食用菌研究所几十年来在野生菌促繁和资源保护方面所作的工作成果,所里的科研人员几十年如一日,奔走在野生菌资源保育的长路上,采集了七百多个种的野生菌标本,在野生菌资源的可持续利用和生物多样性保护方面,发挥了重要作用。
松茸保育促繁。供图
中国野生菌博物馆设置了食用菌标本展示区,淋漓尽致地展示了多姿多彩的菌物世界。设置的食用菌营养价值和药用价值展示板块,直观、生动地展示了食用菌的特色和作为绿色大健康食品的重要意义。(昆明信息港 记者江枫)
中国野生菌博物馆内展示的灵芝。记者江枫/摄