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考察团走进富源:解码大河乌猪产业链 探寻本土黑猪振兴路径
富源融媒    10-30 11:31:15

10月28日,以“中国黑猪产业崛起与发展—地方猪种及特色猪肉”为主题的考察团走进富源,通过实地走访专卖店、保种场、生态养殖场及养殖户,全链条调研大河乌猪产业发展情况,探寻本土猪种振兴可复制的“富源经验”。

考察团首站抵达县城大河乌猪专卖店,现场了解到,尽管店内冷鲜肉售价高于普通猪肉,但凭借优良肌脂纹理等良好品质,日均销量稳定;火腿、腊肠等深加工产品种类丰富,部分产品已进驻到外地商超。考察团指出,这一市场表现印证了本土黑猪走品牌化、高端化路线的可行性。

在大河乌猪保种场,考察团详细了解现代技术保障品种纯正等种源保护工作,认真了解在建新育种基地的建设情况。考察团认为,富源“科技保种+扩繁赋能”的模式,为守护本土猪种“基因密码”提供了有力支撑。

随后,考察团走进大河乌猪生态养殖场,实地查看“传统养殖+现代管理”模式,针对大河乌猪依托自然环境实现生态养殖,生长周期长、品质高、利润稳定等特点,考察团表示,当地坚持“重品质而非产量”的养殖理念,精准契合了市场对优质猪肉的需求。

考察团最后来到中安街道海坪社区养殖户家中,了解“公司+基地+农户”模式运行情况。该模式持续带动养殖户增收,考察团强调,该产业发展与农户增收紧密结合,为乡村振兴注入了特色产业动能。

本次富源之行,考察团系统解码了大河乌猪从“资源保护”到“市场价值”再到“联农带农”的全产业链发展密码。同时表明,本土猪种的振兴,关键在于以科技稳固产业根基,以品质铸就品牌灵魂,以创新机制共享发展成果,最终走出一条质量兴农、品牌强农、共同富裕的特色产业发展之路。(秦钰 邹玲凤 董均翠)

编辑:余娅雯    责任编辑:孙红亮
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